Tokyo Table Trip

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List of articles with #午餐

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人氣壽司店「銀座 久兵衛」的全解析

本篇會解析在東京壽司界佔了一席之地的「銀座 久兵衛」! 不論是預定造訪「久兵衛」的人,亦或是沒有預定造訪的人,與對江戶前壽司有興趣的人務必讀過本篇文章。 何謂銀座久兵衛? 座落...

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[東京拉麵推薦]必吃的人氣好吃拉麵店50選!

拉麵為日本國民美食。 在東京首都的街角,超過3000家的拉麵店櫛比鱗次。 在競爭激烈的餐飲界裡,不論去哪家店都可品嚐到「如同外表就是如此的美味」的拉麵,但還是期望可以讓特地飛到...

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福岡排名TOP10壽司店

福岡縣面向玄界灘、周防灘、有明海等豐富的漁場,所以擁有像是褐石斑魚或佐賀呼子的花枝等九州上等海鮮。 在九州以前喜歡利用食材的新鮮度直接料理成壽司,近年來增加許多店家會前往東京精進...

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10佳在北海道應該光臨的極美味的壽司店

北海道四周被大海包圍,是日本最北方的地區。 北海道被作為大蝦,螃蟹,海膽,鹹鮭魚子等極具吸引力的海洋食材寶庫而被世人所知,每年有很多國內外的遊客以為品嘗這些食材為目的到北海道遊覽...

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東京現今最夯15間午餐懷石料理餐廳

1. 乃木坂伸 年輕的菁英料理廚師石田伸一先生曾於德島的知名料亭『青柳』、『銀座小十』精進修行過,乃木坂伸由他自行經營的懷石料理餐廳。 開幕一年多即獲得米其林一星的殊榮,是間很...

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【金澤.美食】金沢當地美食家選擇的6家金澤最好的壽司店

按照人口比率,以七尾灣為首,周圍被日本屈指可數的漁場包圍起來的石川縣擁有的壽司店的數量是日本第2位,被稱為壽司王國。 以金澤為中心,新舊名店短兵相接。 在本頁,以「味道」為標準...

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美食家傳授的如何正確品嘗壽司的講座

第二部分特集回答外國遊客對日本壽司及壽司店的問題。 本次由經過約10年吃遍東京高端壽司店的“自稱壽司通”的齊藤LEO 為各位讀者教授“正確吃壽司的方法”。 ①用手吃壽司還是...

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【東京.壽司】Tabelog分數正在迅速上升!成為熱門話題的壽司店~新橋「壽司佐竹」

聞所未聞的「熱」醋飯席捲東京餐廳的情景,顧名思義是現在最"熱門"的新店鋪。 店主叫佐竹大,今年42歲。 經過在日本全國開設30多家店鋪的老字型大小壽司連鎖店「壽司田」,很多著名...

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【東京.壽司】5家只需1000日圓即可品嘗道地的東京人都不知道的壽司店

如果想用實惠的價格品嘗壽司,我們推薦選在午餐時去吃。 在這個頁面中我們會為大家介紹幾家內行人才知道的隱藏壽司店,只要 1000 日圓就能品嘗到正宗的江戶前壽司。 這裡介紹的每家...

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京都年輕廚師特輯①~期盼成為次世代之星的首選『木山』木山義朗

京都料理界即將誕生的新星。 2017年4月開業,僅半年不到,在tabelog上已獲得了不少讚譽。 和”緒方(京都最有名的日式料理店。在tabelog的評分4.62)相比毫不遜色“...

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